Hương thơm nồng – Vị cay ấm là những đặc điểm quen thuộc của hạt tiêu, hạt tiêu một loại gia vị đặc biệt không thể thiếu giúp làm tăng hương vị cho các món ngon. Song song đó, hạt tiêu còn mang đến những lợi ích tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khoẻ hằng ngày.

Hạt tiêu của Global Garden không chỉ là gia vị, nó còn là món quà ý nghĩa khi đi xa về gần, món quà tặng ý nghĩa và thiết thực nhất. Hạt tiêu của Global Garden hấp thu những tinh túy của vùng đất linh thiên núi Chứa Chan, mang lại Sức khỏe & Bình an & May mắn cho người nhận. Quý khách có thể mua sản phẩm nhanh qua email sale@raucuquasach.com, hoặc qua hotline/Zalo: 0784555569 | 0979500066.

Cách làm Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh ngâm dấm giữ được sự tươi ngon, hương vị đậm đà, tươi nguyên trong thời gian dài

Vị cay, mùi thơm của Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh rất riêng và đặc trưng, hoàn toàn khác so với tiêu đen và tiêu sọ. Tùy từng đặc điểm của món ăn mà bạn nấu kèm Hạt Tiêu Hữu Cơ cho phù hợp. Khi nấu nướng, Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh có thể để cả quả hoặc từng chùm.

Cách làm Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh ngâm dấm giữ được sự tươi ngon, hương vị đậm đà, tươi nguyên trong thời gian dài

Do Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh chỉ đạt được độ già, chắc nhất định nên việc giữ được lâu mà đảm bảo chất lượng là rất khó. Khi hái xuống từ trên cây, người ta thường sử dụng ngay hoặc cho vào tủ lạnh bảo quản. Để Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh trong tủ lạnh giúp ngăn mất nước và giữ được chất cần thiết trong quả tiêu. Ngâm Hạt Tiêu Hữu Cơ với giấm, hoặc muối để bảo quản được lâu, sử dụng dần. Đó cũng là cách rất hiệu quả để nấu và thưởng thức những món ăn ngon trong bếp nhà bạn.

Hơn nữa, mỗi năm tiêu xanh chỉ thu hoạch được 1 lần duy nhất từ tháng 9 đến tháng 3, muốn giữ Hạt Tiêu Hữu Cơ được một 12 tháng thì quá trình bảo quản, vận chuyển cần được bảo đảm, đòi hỏi nhiều kĩ thuật làm lạnh chuyên biệt.

Chỉ có những công ty lơn họ mới làm được như vậy, tuy nhiên nếu bạn có thời gian tự làm tại nhà sẽ tạo được những lọ hồ tiêu muối sạch, an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả nhà yên tâm sử dụng. Ngâm Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh với mắm, dấm hay muối để bảo quản Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh được lâu không bị hỏng, có thể sử dung cả năm làm gia vị ăn kèm với các món ăn trong bữa ăn gia đình hoặc chế biến cùng những món ăn cực kỳ hấp dẫn với hương vị thơm, cay nồng không thể thay thế bằng bất kỳ loại Hạt Tiêu Hữu Cơ nào khác như là món bao tử hầm tiêu xanh, bò nấu tiêu xanh ... rất ngon và bồi bổ sức khỏe.

Công thức khá đơn giản, sau đây sẽ hướng dẫn tỉ mỉ :

Tiêu xanh ngâm giấm
 
Nguyên liêu để chế biến món tiêu xanh ngâm :

- Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh (loại còn nguyên chùm, nguyên cuống)

- Nước mắm loại ngon.

- Tỏi khô

- Ớt quả tươi

- Dấm ăn
 
Công thức thứ nhất Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh ngâm dấm mắm tỉ lệ 9/1 với cách này thì gọi là Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh ngâm dấm bởi vì lượng dấm nhiều hơn nước mắm.

- Tiêu xanh nguyên chùm rửa sạch, để ráo nước, sau đó trụng nhanh qua nước sôi nhằm giữ lại màu sắc cho Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh.

- Bỏ một vài tép tỏi và ớt vào đáy lọ.

- Pha hỗn hợp dấm và mắm theo tỉ lệ 90/10.

- Bỏ tiêu vào lọ và đổ hỗn hợp dấm mắm vào ngập hết tiêu.

Để khoảng 2 tuần là có thể dùng, hương vị đặc trưng của công thức này là vị chua của dấm nhiều hơn vị mặn.
 
Công thức thứ hai Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh ngâm dấm mắm tỉ lệ 2/1.

- Cùng với các bước sơ chế như trên.

- Ở công thức này thì tỉ lệ mắm và dấm khác một chút đó là mắm 2 và dấm 1.

- Sau khi ngâm thì tiêu vẫn có vị chua nhưng lần này vị mặn cũng sẽ chiếm một phần đáng kể.
 
Công thức thứ ba Hạt Tiêu Hữu Cơ xanh ngâm mắm

Với cách làm thứ ba này thì hoàn toàn không còn giấm nữa mà chỉ có nước mắm. Cách này sẽ làm cho tiêu hoàn toàn có vị cay và mặn, với loại mắm ngon thì tiêu có thể dùng trong bữa cơm như một loại đồ ăn, rất hợp trong những ngày trời lạnh.

Lưu ý : các bạn có thể bỏ qua bước chần nước sôi, tuy nhiên tiêu sẽ sẫm màu hơn một chút nhưng hương vị vẫn không thay đổi.

Trong quá trình ngâm nguyên liệu trong mắm, dấm các bạn nên dùng phên tre hoặc nhựa cài lại để đảm bảo hỗn hợp mắm - dấm luôn ngập mặt Hạt Tiêu Hữu Cơ.

Sau 3 - 5 ngày ở nhiệt độ thường các món ngâm mắm bắt đầu dùng được (tùy vào nguyên liệu và kích cỡ cắt thái). Khi ăn được các  bạn nên chuyển lọ tiêu ngâm vào tủ lạnh để giữ được lâu hơn.

Ngoài cách ngâm mắm và dấm như trên, Hạt Tiêu Hữu Cơ còn có thể ngâm dấm và nước muối đặc với công thức như sau:

Nước muối đặc nếm thấy mặn chát là được, cũng không nên mặn quá, gừng, tỏi, ớt, rồi cho vào lọ, với cách này thì tiêu cũng có vị mặn nhưng phù hợp với người ăn chay.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Hạt Tiêu Hữu Cơ ngâm mắm dấm muối tỏi ớt và có được các hũ mắm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

 

Bạn là chủ nhà hàng khách sạn, chủ quán ăn, bạn là đại lý gia vị đang tìm nguồn bán Tiêu Hữu Cơ sọ, Tiêu Hữu Cơ đen giá sỉ với số lượng ổn định, giá tốt?  Bạn đang tìm nguồn bán Tiêu Hữu Cơ trắng hạt, Tiêu Hữu Cơ đen xay chất lượng giá bán hạt Tiêu Hữu Cơ rẻ, ổn định và lâu dài tại TP HCM ...

Sản phẩm chúng tôi luôn được người Tiêu Hữu Cơ dùng yên tâm sử dụng và sử dụng hết những lợi ích của hạt Tiêu Hữu Cơ đen, sọ, nguyên hạt, dạng bột mang lại, được các cơ sở, doanh nghiệp chế biến thực phẩm tin dùng, được bày bán tại các cửa hàng kinh doanh, tạp hóa lớn...

Tiêu Hữu Cơ của Global Garden không chỉ là gia vị, nó còn là món quà ý nghĩa khi đi xa về gần, món quà tặng ý nghĩa và thiết thực nhất. Tiêu Hữu Cơ của Global Garden hấp thu những tinh túy của vùng đất linh thiên núi Chứa Chan, mang lại Sức khỏe & Bình an & May mắn cho người nhận. Quý khách có thể mua sản phẩm nhanh qua email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., hoặc qua hotline/Zalo: 0784555569 | 0979500066.

 

Hotline/Zalo mua hàng: 0784555569 | 0979500066

Liên hệ

CÔNG TY CP GLOBAL GARDEN

MST: 0316493344

ĐC: 95/2/26 Bình Lợi, P.13, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh.

Hotline/Zalo: 0784555569 | 0979500066 hoặc chat trực tiếp: m.me/RauCuQuaSach.vn

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Quý khách có thể đặt mua sản phẩm nhanh theo thông tin liên hệ trên, chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu 24/7. Nhận đặt và chuyển hàng tới địa chỉ của quý khách dù quý khách ở bất cứ đâu, quý khách có thể thanh toán khi đặt hàng hoặc thanh toán cho nhân viên giao hàng khi nhận hàng.

Khi mua và sử dụng sản phẩm của Global Garden, bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Ngoài ra bạn đã cùng Global Garden phát triển nông sản Việt, giúp bà con nông dân/ngư dân. Và cùng Global Garden thực hiện các chương trình từ thiện ý nghĩa!

Trường hợp khách hàng chọn phương thức chuyển khoản thì có thể chuyển khoản cho chúng tôi theo thông tin sau:

Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank), Chi Nhánh Kỳ Đồng, TP. Hồ Chí Minh

Số TK: 1016837240

Chủ TK: CÔNG TY CỔ PHẦN GLOBAL GARDEN

Vui lòng ghi rõ thông tin đơn hàng trong phần nội dung chuyển khoản.